Suroviny:
- 2 hrnky rýže
- 5 vajec
- 400g švestek
- 3 hrnky plnotučného mléka
- půl másla
- sůl
- 5 lžic Natusweet Stevia KRISTALLE 1:1
- 1 lžička Natusweet KRISTALLE+ 10:1
Postup:
Rýží uvaříme, v míse si vyšleháme žloutky s Natusweet Stevia KRISTALLE 1:1 a s máslem. Směs nalijeme do uvařené rýže.
Formu si vymažeme margarínem a postupně do ní vrstvíme rýži a švesky. Do předehřáté trouby na 180°C dáme péct na zhruba 45 minut.
Mezitím vyšleháme sníh z bílků a přidáme do něho 1 lžičku Natusweet Stevia KRISTALLE+ 10:1.
Zhruba 5-10 minut před koncem přidáme sníh z bílků na rýžový nákyp a necháme zapéct. Podáváme posypané kakaem a přelité máslem.
Přejeme dobrou chuť